GB10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品 适用于0-6月龄

　　根据GB19645-2010 《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》中的定义，巴氏杀菌乳是指“仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。”

　　是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规，其对食品中与人类健康相关的质量要素和技术要求及其检验方法、评价程序等都做出相应的规定★。我国《

　　食品安全标准还为特殊人群制定了相应的标准，以36月月龄内婴幼儿为例★★，国家为他们的配方奶粉和辅食均制定了相应的国家标准，选用符合国标规范的食品更适合此年龄段的孩子：

　　》将其定性为“强制执行的标准★★★”。截至2024年3月★★★，我国现行的食品安全国家标准共有1610项★，包括通用标准，食品产品标准包括特殊膳食食品标准、食品添加剂标准、食品营养强化剂等，生产经营过程卫生规范标准以及一系列的检验检测方法标准。

　　GB10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品 适用于12-36月龄

　　GB10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品 适用于6-12月龄

　　食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留★★、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

　　《GB 44917-2024 食用植物油散装运输卫生要求》公布 将于2025年2月1日起实施

　　由于处理方式的不同，灭菌乳通常可以保存更长时间★★，巴氏杀菌乳则需要在冷藏环境下保存，且保质期较短★★★。此外，根据国家标准★，巴氏杀菌乳仅可使用生乳作为原料★，灭菌乳除生乳外★★，还可使用乳粉作为原料。

　　今年全国食品安全宣传周的主题是★★★“诚信尚俭，共享食安★★”。食品安全标准是构建安全、健康的食品环境不可或缺的一部分。今天就由小编来介绍我国现行的食品安全标准。

　　今日导读：卫健委★★★：★“十四五”以来共审查批准★★“三新食品★★★”270个★★；食用油散装运输强制性国标发布；欧盟通报我国出口人参提取物和可食用涂料等产品不合格（2024年11月15日）

　　今日导读：官方通报餐馆人员从垃圾桶收废油★；牛肉面中吃出疑似动物头？官方通报★★：不实信息；秋梨糖70一斤比肉都贵 女子称遭遇“秋梨糖刺客★★”（2024年11月14日）

　　根据GB 25190-2010 《食品安全国家标准 灭菌乳》中规定灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳。超高温灭菌乳定义为★“以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132C并保持很短时间的灭菌★，再经无菌灌装等工序制成的液体产品★。”保持灭菌乳定义为★“以生牛（羊）乳为原料★，添加或不添加复原乳，无论是否经过预热处理，在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品★★★。”