一、购买食物时★，注意食品包装有无生产厂家贝斯特app下载、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

　　食品安全指食品无毒、无害★★★，符合应当有的营养要求★，对人体健康不造成任何急性★、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义★★，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工★★、存储★★★、销售等过程中确保食品卫生及食用安全★★★，降低疾病隐患★★，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。

　　七、高温作业人群由于大量出汗，应及时补充水和无机盐★，并适量增加鱼肉蛋奶等优质蛋白质和富含钾★★、维生素的果蔬摄入★★。

　　三、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒★，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

　　二、多食富含膳食纤维★、维生素的新鲜蔬菜★★、水果，食用瓜果前应充分清洗★，建议尽量去皮后食用。

　　四、注意个人卫生★★★，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品★★，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生★★★。

　　综上所述★，“食品安全五大要点”覆盖了从人到物的食物加工关键环节，精炼地总结了预防食源性疾病的有效经验★★★，适用于食品加工、餐饮单位，特别是家庭厨房。愿大家都从我做起★★，讲究卫生、养好习惯★★，把好“病从口入★★★”这一关！

　　二、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败★★、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品★★★。

　　四★★、储存法：农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质，所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放★★，减少农药残留量。

　　五、加热法★★★：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快★★★。此法先用清水将表面污染物洗净★，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。

　　二、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变★、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品★，若蛋白质类食品发粘★，油脂类食品有★★★“哈喇★★”味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。

　　一、购买食物时★★★，注意食品包装有无生产厂家、生产日期★，是否过保质期★，食品原料、营养成分是否标明，不能购买★“三无”产品。

　　三、去皮法：外表不平或多细毛的蔬菜瓜果，较易沾染农药★★★，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。

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　　四、在安全的温度下保存食物★★★：食物冷却后再放冰箱存放★★，生肉类不要反复冻融★，定期清理冰箱★★，不买、不吃超过保质期的食品★。

　　五、使用安全的水和食物原料★：选择新鲜的蔬菜水果，使用安全的水★，不用未经处理的水。

　　四★、老年人★★★、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入★★，建议主动★★、及时贝斯特app下载、适量饮水★。

　　一、水洗浸泡法：先用水冲洗掉表面污物，然后清水浸泡10分钟★，可使部分农药溶出，浸泡后用流水冲洗2-3遍★★★。

　　二、清洗后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速★★★，先将表面污物冲洗干净★★★，浸泡到碱水中(一般500m1水中加入碱面5g-10g)5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。